四宮蒲鉾は江戸時代後期より蒲鉾製造をして５代続く伝統食品会社です。四国、徳島県は北は瀬戸内海・東は紀伊水道、南は太平洋と３方海に囲まれ、海の幸に恵まれたところです。徳島市津田町は本来漁師町として栄え、とれとれの魚を使った製造業も多く軒を並べています。現在、我社は本物の味を知っていただくため化学調味料、合成保存料など、またアレルギーの原因となる卵白、小麦澱粉は使用しておりません。 原材料は冷凍すり身は使わずに近海で取れた新鮮な魚だけを使用しております。『蒲鉾は自然食』子供の時から本物の味を知っていただくため、より美味しいものを皆様の食卓にお届けできるように心をこめて造っております。